人體成分分析儀注意熱量同時(shí)比忘了營(yíng)養(yǎng)
發(fā)布時(shí)間：2021-04-30 18:23:06
飲食減肥的關(guān)鍵取決于熱量攝入，三種主要營(yíng)養(yǎng)素的比例無(wú)法判斷減肥成功與否。減肥的關(guān)鍵在于一段時(shí)間內(nèi)熱量消耗大于熱量攝入，不光是人體成分分析儀認(rèn)為，相信各位都是這樣想的。
如果只從卡路里出發(fā)的話，不健康的食物也可以減少體重。
但是減肥的目的是讓身體保持健康。很多食物熱量低，但營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)于單一，對(duì)身體健康并沒(méi)有好處。
一邊是混合堅(jiān)果，另一邊是士力架。如果僅看卡路里，士力架的卡路里為242kcal，混合堅(jiān)果的卡路里則高達(dá)455kcal，再?gòu)臏p肥的角度出發(fā)，士力架要比堅(jiān)果更利于減肥。但是，從健康來(lái)看，顯然堅(jiān)果更“營(yíng)養(yǎng)”并且對(duì)身體更有益，并且還有長(zhǎng)期試驗(yàn)表明，在飲食中添加堅(jiān)果可以減少心血管疾病。
很多“減肥”方案可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足。
低卡路里的飲食，無(wú)論是喝果汁還是蔬菜汁都可以在短時(shí)間內(nèi)減輕體重，但不一定對(duì)人體健康有益。
人體成分分析儀從多數(shù)減肥飲食中發(fā)現(xiàn)，都著重于三種主要營(yíng)養(yǎng)素及其比例，即食用了多少碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)。盡管這三種主要營(yíng)養(yǎng)素是卡路里的來(lái)源，但我們吃的是“食物”而不是“營(yíng)養(yǎng)素”，各種食物不僅為我們的身體提供了這三種營(yíng)養(yǎng)素，還為人體提供了重要的微量元素和植物營(yíng)養(yǎng)素。各種僅關(guān)注卡路里和三種主要營(yíng)養(yǎng)素的“減肥飲食”通常在營(yíng)養(yǎng)素方面存在各種缺點(diǎn)。
比較減肥飲食前和減肥后的營(yíng)養(yǎng)攝入量，會(huì)發(fā)現(xiàn)低碳水化合物飲食，脂溶性維生素的攝入量增加了，水果和蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)成分包括維生素B1和葉酸酸維生素C的缺乏顯著增加，重要礦物質(zhì)如鈣，鐵和鎂的攝入也變得更加明顯。相反，對(duì)于低脂飲食，動(dòng)物食品中肉和鋅中脂溶性維生素和維生素B12的攝入量增加了。
市面上有很多低熱量但營(yíng)養(yǎng)成分單一的食品，這些為了減肥而發(fā)明出來(lái)的。用這些食品代替天然食品可能引起的長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題尚不清楚。
但在減肥方面，我們需要明白一個(gè)問(wèn)題，在減少熱量攝入的同時(shí)也需要注意對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)成分的補(bǔ)充，如果想要了解體內(nèi)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等含量在現(xiàn)在的減肥策略下有沒(méi)有減少，可以利用人體成分分析儀的生物電阻抗技術(shù)來(lái)具體分析。
